Cookies
- karabogaselen
- 25 juin 2020
- 1 min de lecture
25 Juin 2020
Des cookies accompagnés d'un verre de lait, c'est si simple mais tellement bon. Je vous propose aujourd'hui ma recette de cookies pour se régaler sans limite. Elle est simple et très rapide à réaliser. C'est une recette que même les plus maladroits en cuisine sont sûrs de réussir.
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
INGRÉDIENTS (pour environ 12 cookies)
125 g de farine
1 œuf
80 g de beurre
50 g de sucre roux
75 g de poudre d'amandes
100 à 150 g de pépites de chocolat noir (selon vos goûts)
Astuce :
Vous pouvez obtenir des pépites de chocolat en découpant des petits carrés à partir d'une tablette de chocolat. Je trouve personnellement que celles du commerce coûtent trop cher pour ce que c'est. Une fois dans le four, le chocolat va fondre et s'intégrer dans le cookie. Donc si vous n'obtenez pas des pépites parfaites mais des petits carrés de chocolat, ce n'est pas grave.
PRÉPARATION
1. Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sucre. Ajoutez l’œuf et mélangez.
2. Versez la farine, la poudre d'amandes et les pépites de chocolat puis mélangez pour obtenir une pâte homogène.
3. Préchauffez le four à 200°C. Sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte. Enfournez pour 10 minutes. Enfin, laissez refroidir (si les cookies sont encore mous en sortant du four, c'est normal : ils vont durcir en refroidissant).
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